半成品速食店天花板和壁面设计有讲究

关注:   时间:10月12日   来源:小厮吃货


天花板的作用不仅仅是把半成品速食的梁、管道和电线等遮蔽起来,更重要的是创造美感,创造良好的购物环境。半成品速食店的天花板力求简洁,在形状的设计上通常采用的是平面天花板,也可以是简便地设计成垂吊型或全面通风型天花板。
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天花板的高度根据卖场的营业面积决定,如果天花板做得太高,顾客就无法在心平气和的气氛下购物;但做得太低,虽然可以供顾客在购物时感到亲切,但也会使其产生一种压抑感,无法享受视觉上和行动上舒适和自由浏览的乐趣。所以,合适的天花板高度对卖场环境是甚为重要的。

半成品速食店天花板高度标准如下(供参考)∶

营业面积300平米左右∶天花板高度为3~3.3米。

营业面积600平米左右∶天花板高度

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为3.3~3.6米。

营业面积1000平米左右∶天花板高度为3.6~4米。

天花板的设计装潢除了要考虑到其形式和高度之外,还必须将卖场其他与之相关的设施结合起来考虑。如卖场的色调与照明协调、空调机、监控设备(如确实需要)、报警装置、灭火器等经营设施的位置,都应列入考虑之列。

半成品速食店内的壁面设计装潢与其他业态有所不同,总体要求是坚固、廉价与美观。其使用的材质一般是灰泥,再涂上涂料进行墙面喷塑。对壁面装潢的这种要求,是因为超级市场内的壁面绝大多数被陈列的货架遮挡。相比较其他商店而言,店商品陈列与壁面配合的效果要低得多,所以在半成品速食店壁面装潢上尽可能节约一些,但必须坚固。

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大多数半成品速食店都经营冷冻类食品,由此产生的水汽对壁面会有侵蚀作用。环境会影响顾客的购物心情,尽可能的把细节考虑到位,才能更好的增加回头客。