方便速食行业为何增速迅猛?“一人食”来为你解惑!

关注:   时间:08月17日   来源:http://www.xiaosichihuo.com/


  根据CBNData和天猫美食联合发布的《2020天猫美食消费趋势报告》,方便速食品类增速迅猛,但我想,增速的肯定不是传统方便面,而是螺蛳粉、拉面、速食火锅之类的了。
方便速食

  另一份淘宝吃货和CBNDATA联合发布的报告显示,2018年线上资深吃货已近3亿人,购买力和购买方便速食频次都在上涨。

  该报告还总结了吃货日常的八个关键词:熬夜,懒人,地域特色,烹饪,老字号,颜值,网红,小份装。

  在新趋势中,2019年,“一人食”的商品销量在天猫同比上涨30%。而据国家民政部数据,2018年中国单身人群已超过2亿,成年独居人口高达7700万。

  有个品牌包装内有一句““一个人,也要对自己好一点”,不仅顺应了“一人食”消费趋势,他们还有一个“假想敌”,PK方便面,干掉他的一部分市场份额。

  不过,时过境迁。

  正在被疫情影响的餐饮行业,想转战电商平台并不容易。

  餐饮,多考虑选址、装修、陈列、加盟搞连锁,但电商,更多是卖图、卖文案、做内容、找流量搞直播、做出社交欢喜新口味等,虽然可以类比,但终究经验不一样。再加上,餐饮企业搞电商多半是顺带搞一搞,搞不好还有店。但消费类电商创业则是All in ,向死而生。

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  小厮吃货顺势而为,

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