对一家美食食材超市来说,员工和顾客同样重要!

关注:   时间:08月06日   来源:小厮吃货


江先生曾经参加过一个美食食材超市经营培训班,  当时他被一家食材超市企业提拔为主管,  这种感觉与他以前所处的境况完全不同,  工作感觉有些力不从心,  做的很不顺利。江先生甚至认为自己不适合做管理,  想转去搞自己兴趣所在的经济研究。
食材超市加盟

就在这个培训班上,  —位老师对他说了一句话∶"现在你负责—个集体,  不只是你一个人的事。你要想办法,  如何让大家跟着你一起努力工作。"就是这句话,  让他明白了"管理"的含义,  也重新树立了他的自信。江先生听从了老师的教导,  将转变思想,  摆正自己和员工的位置,  做得越来越得心应手,  甚至带领团队取得了非凡的成绩。

如果认为美食食材超市顾客永远是对的,  那就是一个老板对生意最严重的背叛。事实上,  美食食材超市顾客经常是错的,  我们不欢迎侮辱我们员工的美食食材超市顾客,  老板应该宁可奉劝这种美食食材超市顾客到其他的店去采购——即使是一笔大单!

诚然,  没有美食食材超市顾客的存在也就没有一家美食食材超市的存在。但从另一方面来说,  食材超市企业的员工是美食食材超市顾客的直接接触者,  是向美食食材超市顾客传递价值的关键。

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要想让美食食材超市顾客感到满意、得到尊重,  你必须首先让自己的员工感到满意、得到尊重;要想让超市顾客得到真诚而完美的服务,  你必须首先对自己的员工提供真诚而完美的服务;要想为​超市顾客提供一流品质的产品,  你必须首先将自己员工的素质塑造到一流。如果在美食食材超市顾客前面,  我们的员工必须矮人一等,  必须抛弃自尊,  如果我们的员工连起码的人格尊严都得不到满足,  他们又如何能够提供出一流的服务?

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美食食材超市开店秘籍∶

事实上,  对任何一家美食食材超市来说,  员工也是美食食材超市顾客,  是一家食材超市的"内部"美食食材超市顾客。你想大家跟着你一起努力工作,  就要树立员工第一"的理念,  从这个角度说,  "员工第一"非但没有否定与弱化"美食食材超市顾客至上",  反而是对"美食食材超市顾客至上"的一种更深层次的理解,  它准确地丰富和发展了"美食食材超市顾客"的内涵,  使之更具有现代美食食材超市管理者的经营风范。